2008年01月04日

大福茶会。

DSCN2964.JPG
3日、西念陶器研究所にて開催された
新春大福茶会。
とってもいいお天気で
さわやかに始まりました。

私は 前日からお茶菓子づくりにあたりましたが・・・
お客様に気に入っていただけるか
正直ドキドキでした。
お出しするお菓子は恒例の「ようかん」
ではなく
「ロールケーキ」なんですから。。。

当日は粥席の裏方のお手伝いをさせていただきました。
たくさんの方が来られてうれしい悲鳴でした。
お陰様で お出ししたお菓子「福子(ふくね)」も
うれしい感想をいただきました。
ホッ。

大福茶会スタッフの皆さん大変お疲れさまでした。
みなさまありがとうございました。
posted by たま at 10:04| 大阪 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お疲れさん。
なんか過去最高の大盛況だったようですねぇ


生クリームを漉し餡にすれば
『純正和菓子』になったかも・・・・

Posted by ハム太郎 at 2008年01月05日 14:13
大福茶会の日は 友が来て飲み会となり
行けませんでした(_ _ヘ)ザンネン

あっ!σ( ̄∇ ̄;)
ウチの"たま"知りませんかぁ〜と言う事で
見つけてきましたぁ〜\( ^∇^)/
   ↓
http://community.clid-cosmos.com/

Posted by にゃん at 2008年01月05日 23:53
ハム太郎さん。
和菓子から離れている方が・・・
素朴な手づくり感満載の
たまケーキなんで。。。
真っ向勝負は・・・


にゃんさん。
HPのぞいています。
あの「たま」は人気者のようで。。。
あやかりたい。
Posted by たま at 2008年01月09日 11:00
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